05/10/2023 - 17:30
Sabemos que o hábito de tomar chá todos os dias pode ser benéfico para a saúde, principalmente o chá a granel no controle dos níveis de açúcar no sangue. Mas acalme-se! Não dá para sair tomando todos os chás possíveis que existem por aí sem a orientação de um profissional adequado.
“As plantas possuem muitas substâncias químicas que podem ser benéficas no tratamento de diversos problemas de saúde. Porém, é fundamental ter cuidado ao utilizá-las, pois algumas plantas podem ser perigosas se não houver comprovação científica do seu uso adequado”, afirma Ana Paula Santana, Bióloga e especialista em Fitoterapia.
Ao contrário do que se pensa, certos chás podem ter restrições para determinadas pessoas. Por isso, é fundamental saber o tipo que você está consumindo, afinal é a sua saúde que está em jogo.
A seguir vou te mostrar o chá campeão que pode te proteger do desenvolvimento de uma doença crônica, o Diabetes.
Chá escuro e seu efeito mágico que pode combater o diabetes
O diabetes é um problema comum na população, é uma doença crônica caracterizada pelo aumento da glicemia. Isso acontece por motivos genéticos ou causados por hábitos pouco saudáveis, como má alimentação, consumo excessivo de carboidrato, muito açúcar e sedentarismo.
Pesquisadores da Universidade de Adelaide, na Austrália, e da Universidade do Sudeste, na China, apresentaram descobertas durante a Reunião Anual da Associação Europeia para o Estudo do Diabetes, realizada nesta segunda-feira.
O estudo demonstrou que beber uma xícara de chá escuro diariamente traz vantagens em relação àqueles que não o fazem. De acordo com os melhores resultados para a categoria chá escuro (dark tea) destaca-se o Pu-erh de Yunnan. Esse tipo de chá, conhecido como pós fermentado, é bastante popular na China. Os cientistas atribuem os benefícios ao processo de fermentação microbiana. Durante a fermentação, as bactérias e microrganismos presentes na folha do chá transformam os seus compostos químicos, resultando num chá com sabor mais rico, além da sua complexidade de aroma e sabor.
Foram feitas pesquisas e exames em pessoas que consumiam chás e outras que não, e também foram analisados os tipos de chás e suas frequências.
Com uma base completa de dados, concluiu-se que beber chá escuro diariamente ajuda a manter o controle do açúcar no sangue e pode reduzir o risco de diabetes tipo 2.
“Pode ser um passo simples e fácil de melhorar a dieta e a saúde” afirmou o professor Zilin Sun, da Universidade do Sudeste.
Os pesquisadores estão otimistas quanto aos benefícios do consumo diário de chá escuro para o controle do açúcar no sangue, mas ressaltam que o estudo não prova 100% que o diabetes será inevitável. Eles estão realizando mais pesquisas para consolidar ainda mais suas descobertas.
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*O conteúdo desta matéria tem caráter informativo e supervisionado por um Profissional da Saúde.
**Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do IstoÉ.
